2025/12/16 蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や「ローストビーフ丼プレミアム(怪獣盛り)」、味噌煮込みホルモン -埼玉県毛呂山町

12月限定メニューのローストビーフ丼をガッツリ食べたくて
事前予約で巽やさんへ行ってきました！

2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】

無限に広がる大宇宙。
数多の選択肢が交錯する年末戦線。

12月限定メニュー！
2025年を締めくくる集大成として投入された「ローストビーフ味噌プレミアムらーめん」

だが――
本艦隊が真に照準を合わせた目標は、別宙域にあった。

主目標、捕捉。
『ローストビーフ丼プレミアム』

本日は、丼ぶり部隊のみで編成。
全艦、戦闘配置！w

posted at 21:09:11

2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【味噌の巽や 2025】

長き航海の果てに、
思い描いていた光景が

今、目の前に現れた！

retweeted at 22:32:15

2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や2025】

無限に広がる大宇宙。
今年一年を締めくくる、年末決戦。

主力艦をも凌駕しかねない存在――
サイドメニューが主役の座を揺るがす、丼ぶり艦隊。

濃霧に包まれ、正体を隠していた存在。
その正体は、
限られた条件下でのみ姿を現す、
極秘のスペシャルメニュー。

そして――
霧が晴れた、その瞬間。

posted at 22:48:41

キターッ‼️🤣

posted at 22:51:13

＼ 丼ぶり艦隊は最強だった ／
2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や 2025】

2025年の航海を締めくくるに相応しい、最高傑作。
サイドメニューの丼ぶり艦隊のみで出撃してみた！

● ローストビーフ丼プレミアム（怪獣盛り）
うひょー！！
この厚み、この極上感❤️
さらに贅沢にも、鉄板でタレ焼きという追加武装。
立ち上る香ばしさ、噛み締めた瞬間の歯応え…。
そして、ラーメン丼にご飯たっぷりのボリューム感！🤣🙏

そして、まさかの追加投入――
● もつ煮丼プレミアム 🆕（試作版）

posted at 23:27:17

＼ 巽やさんの味噌煮込みホルモン🆕 ／
2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】

リリース直前情報！
近日デビュー目前⁉️の新作ホルモン。

試食でいただいた
味噌煮込みホルモンが…
これはもう、ハッピーサプライズ😳

なんと巽やさん史上 初⁉️の定食メニュー が登場するとか、しないとか🤭
今回は“ミニ丼スタイル”で先行体験。

トロットロで柔らかいホルモン。
これはもう、2026年を先取りする期待感に満ちた一杯でした🙏

posted at 23:43:30

＼ロースト×タレ焼き サイドの枠を完全に超えてきた ／
2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】

月替り・12月限定メニューは、2025年の締めくくりに相応しいプレミアム仕様。
サイドメニューに君臨するローストビーフ丼を、事前に2人前キープして今月2回目の訪問！

● ローストビーフ丼プレミアム (怪獣盛り）
丼ぶりツインをラーメン丼に相盛りオーダーしてみたら、
「じゃあ、あとはシゲさんに任せてください！」という流れに🤣

うわぉー！！
これはもう、巽やさんからの一足早いクリスマスプレゼント🎄

まず目を奪われるのが、ローストビーフの圧倒的な厚みと量感。
薄切りを重ねたタイプではなく、一枚一枚に存在感がありすぎる。
口に入れた瞬間に、「肉を食べている」という満足感がドーーっと押し寄せる。

噛めば噛むほど広がる赤身の旨さ、
ローストならではのしっとり感。
さらに今回は、鉄板でタレ焼きしたローストビーフも相盛り。
表面に加わる香ばしさで、
ローストビーフの上品さと焼肉的なパンチを同時に楽しめるのが最大の魅力！

そして下には、純正のローストビーフの切り落としとラーメン丼いっぱいのご飯。
このボリューム感がまたすごい…！

完全に「サイドメニュー」の枠を超え、
一杯で完結する主役級のサプライズ丼ぶり。
満足感・贅沢感・背徳感まで、全部盛り。

さらに後半、
シゲさんがニコニコしながら試食で出してくれたのが
味噌煮込みホルモン丼！？ エエーッ！！

いよいよ解禁間近の最終段階とのこと。
これまた年末の巽やさんからのサプライズ。
正式発表を、心待ちにしています。

ラーメンを食べずに、
丼ぶりオンリーでお腹いっぱいになれるラーメン屋さん。
ますます裾野が広がって、これからも楽しみなお店。

厨房で、楽しそうに
「ほーはー」「ヒーヒー」言いながら盛り付けているシゲさんも印象的でした🤣ww

ラストオーダー、閉店時間まで。
今日もありがとうございました😭

posted at 07:50:23

＼ 今日も、想像を超えてきた🤣 ／
2025.12.16
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】

ローストビーフ丼プレミアム。
マスター・シゲさんより
「ダー様スペシャル盛り」！！ ←笑笑🤣

一足早いクリスマスプレゼント🎄
厚み、香ばしさ、米との一体感。
一口ごとに「本気」が伝わってくる丼でした。

サイドの枠を軽々と超えて、
主役として成立してしまう完成度。
そこに、遊び心と驚きを自然に足してくる巽やさん。

ごちそうさまでした。
そして、ありがとうございました🙏

posted at 08:36:21

めちゃくちゃ美味かったです！😍

posted at 19:49:27

いやぁー、食べたかったローストビーフ丼スペシャル！🙏
シゲさんが任せてください！って、トンデモすごいの来ちゃいました！！
うわーーーーって、1人興奮してましたw
もつ煮もいよいよ商品化、一足先に体験させて頂きました！！👍👍👍

posted at 19:54:15

厚切りステーキドーーーーーン

posted at 22:05:51