２００４／１／２３ 平大周・味庵の「特製ラーメン」 − 東京都品川区大崎
いっし〜さんに連れていってもらいました。JR五反田駅、またはJR大崎駅から徒歩５分程度の平大周・味庵（→公式ページ）。ごく最近「東京Ｖシュラン」という番組で、味噌ラーメン部門ＮＯ１！に輝いたという噂のお店だそうです。メニューはこちら。お勧めの「特製ラーメン」を注文。とっても濃厚な豚骨スープにぶわぶわ浮いているのが噂の”背脂”なのね。ポイントは、よくかき混ぜて食べること！。いやぁ〜、噂どおりまさにギトギト系？コテコテ系？？に見えたけど、早速食してみれば意外とマイルド！？。さほどコテコテって感じはなく、なかなかいけますねー＼(^o^)／。回りの席では、結構若い女の子もみんな美味しそうに食べてましたよ。美味しい究極の味噌ラーメンって、こういう味なんだーと納得の味でした。ただ、ボリューム的には少な目でした。
「ぐるナビ」のページのプリントアウトをカウンターで見せると、煮玉子１個追加。あれ？、もともと１個入ってるみたいだから、占めて２個になっちゃった。あの半熟具合がたまりませんでした（笑）