冬メニュー勘助シリーズの味噌バージョンが始まりました！
久しぶりの麵屋信玄さんへ
2025.12.7
埼玉県鶴ヶ島市
【麺屋信玄】
早朝の彩の森入間公園で朝日を浴びて、そのままタイヤ交換を済ませたら…お腹がやっと空いてきたので朝ごはーん！w
イベントでは2回ほどお世話になってたけど、お店に来るのは約2ヶ月ちょいぶり！
気になる勘助の味噌バージョン！
開店直後、あっという間に満席に
posted at 11:53:43
2025.12.7
埼玉県鶴ヶ島市
【麺屋信玄】
先月末から始まった新作‼️
看板メニュー勘助の味噌バージョン
⚫︎勘助らーめん味噌(特盛)
肉野菜炒めがどっさり、コッテリ味噌の脂おおめ、ニンニクおおめ、自家製麺が特にお気に入りで、最後まで弾力のモチモチ食感の麺でうまい！😋
posted at 14:24:33
＼ 看板の勘助、味噌でも容赦なしッ！ ／
2025.12.7
埼玉県鶴ヶ島市
【麺屋信玄】
車のタイヤ交換を終えた足で、そのまま11時半開店の信玄さんへ直行。
今日は気になる看板メニュー「勘助」の味噌バージョン一択！
先客2名に続いて、まさかの特盛3連発ッ🤣
● 勘助らーめん味噌（特盛）
脂多め・ニンニク多め・小ライス
※ニンニクは別皿で登場。味変パンチの切り札…！
勘助といえば、この“ドーン！”と目の前にそびえる野菜の山。
豚骨ベースの濃厚味噌スープに、炒め野菜の香ばしい旨みが重なって、箸を入れた瞬間からワクワクが止まらない…！
途中からは、別皿ニンニクを投入して一気にパンチ力アップ。
自家製キムチの酸味もいいアクセントで、味噌の濃厚さに軽やかさを添えてくれる。
さらにテーブルの塩胡椒をガリガリ回してふりかければ、味噌スープにキレが出て後半戦もスイスイ進む。
ライスは最後にドボンするつもりが…
肉野菜炒めと一緒に食べてたら、いつの間にか消えてたやつ🤣
そして何より、信玄さんと言えば 自家製麺。
コシとも違う弾力が好きで、特盛でも最後までペロリ。
ランチタイムはあっという間に満席。
常連さんも多くて、やっぱり“ガッツリ系は勘助シリーズ！” の空気が漂ってる感じ。
posted at 19:13:28