月替わり限定メニュー
11月は振り切ってきた!
背脂そのものがスープだなんて?!
味噌の巽やさんへ行ってきました。

2025.11.1
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】
今日から11月ってことは…🤭
posted at 17:28:31
2025.11.1
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】
⚫︎小ライス特盛🙏
攻めの攻勢!🤣ww
すげぇ、歴代モリヤママックス!🍚
重心が高いので転倒注意🤭
posted at 17:56:46
とりあえず大事なことを先に言っておく。スープは全部飲むなよ!🤣ww
気づいたらレンゲが止まらず、やっちゃった🤣w
背脂の魔力おそるべし…😆w
retweeted at 18:55:21
味噌の巽やさん最新作!
本気の背脂味噌らぁめん
ありそうで無かった
いやいや、そもそも世の中にないっすよ!🤣w
完全オリジナル、巽やさん仕様
いわゆるスープに背脂トッピングな背脂ラーメンとはまるで別世界!
背脂そのものがスープだなんて!!
贅沢にもほどがある!w
Are you ready?😎🍜
retweeted at 19:52:48
\ スープの9割が背脂という衝撃 /
2025.11.1
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】
月替わり限定メニュー・11月の最新号
⚫︎本気の背脂味噌らぁめん
⚫︎ヤサイマシマシマックス600g
⚫︎小ライス特盛🍚
背脂スープに味噌をトッピング──?
天地真逆の大逆転!
ブルブル系でも、ちゃっちゃ系でもない。完全無敵のオリジナル新世界。
つまり“背脂飲料”に近い世界🤣ww
スープの9割が背脂と聞いた瞬間、レンゲを構える手が震えました🫨
まるで背脂が味噌の旨みと麺を包み込み、マイルドで舌の上でとろけるような新感覚。
背脂といえば白く浮いたイメージですが、この一杯は透明感のある黄金色。見た目は上品、味わいは豪快。これが巽や流なのか👏
背脂の甘みと味噌の香ばしさが重なり、特にヤサイとの相性も抜群。“飲む味噌炒め”とでも言いたくなる濃厚さ😂
締めはもちろんライスドボーンの大容量!🍚 背脂スープごと完飲……いや、完食🙏
背脂と味噌が調和し、“旨みで食わせる”一杯。豪快さの中に繊細さが光る、まさに本気の作品でした。
コレはハマる美味さ。マジ美味しかった!、ご馳走さまでした🙇♂️
ただしスープ完飲は…覚悟すべし😆w
posted at 21:41:58
\ 背脂がすべてを包み込む、新しい背脂ラーメンのカタチ/
2025.11.1
埼玉県毛呂山町
【蔵仕込味噌らぁめん 味噌の巽や】
スープの9割が背脂
背脂スープに味噌をトッピングという、逆転の発想🤣🔥
それが驚くほど軽やかで、温かくて、優しい。
味噌の巽やが放つ、新たな背脂の新世界!
もう言葉はいらない、感じろってやつですね🙏✨
posted at 21:58:49