伊佐沼の桜が咲いたら、桜肉の中華そば
今年も待ちに待った桜肉の季節がやってきた！
秋田ラーメンはまさんへ行って来ました。
2026.3.7
埼玉県川越市
【伊佐沼の河津桜🌸】
伊佐沼湖畔に咲いた一本の河津桜。
開花がさらに進み、青空をバックに見頃間近の期待感！
今朝の伊佐沼湖畔は爆風🌬️🤣
周辺の桜と比べると、伊佐沼の河津桜は例年少し遅咲き。
湖畔を吹き抜けるこの風も、そんな理由の一つなのかもしれません。
＼ 伊佐沼の桜が咲いたら、桜肉の中華そば ／
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
今年も待ちに待った季節がやってきました！🐴🌸
待望の
「桜肉の中華そば」
いよいよ
明日(3/8)の9時からスタート！
…だよ！🤣
2026.3.7
埼玉県川越市
秋田ラーメンはま👹さん
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
タケノコ小ライス特盛！🍚
春の気配が強くなってくると、
こういう一皿に出会えるのが嬉しい🤣ww
＼ ラーメンの解禁を決める桜 🌸🍜／
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
伊佐沼の桜が咲いたら
桜肉の中華そば🍜
ということで…
行きまーす！😆
🐴桜肉の中華そば（怪獣盛り）
主役は、桜肉（馬肉）。
春のタケノコも添えて、完全に季節仕様🌸
※公式スタートは 明日9時から
今日は大将のご厚意で
一足先に初号機をいただきました🙏
＼ 肉で攻める中華そば ／
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
中華スープに桜肉の旨み。
まさに“旨味の海”。
桜肉の脂とスープが合流して、
馬肉のジュワッと広がる旨み。
そして、この噛みごたえ…
たまらん！🐴🍜
お疲れ様ッス🫡今年も桜肉を30キロ仕入れましたので、ダー岩井さんから伊佐沼の開花宣言をおまちしております👹 https://t.co/5mZ9oStaqo
— 👹秋田ラーメンはま👹【staff募集中‼️】 (@akitaramen_hama) February 26, 2026
2026.2.26
秋田ラーメンはま👹さんプレゼンツ！！
「伊佐沼の桜が咲いたら🍜桜肉の中華そば🍜」
今年もこの大役を――
なんと…7年目🤣
開花宣言任務、担当させていただきます！！！
近年の桜並木（ソメイヨシノ）の開花状況を踏まえ、昨年からルール変更（？）
基準はソメイヨシノではなく
伊佐沼に佇む“プレミアムな早咲きの1本”
河津桜🌸が咲いたらスタート！！w
＼ ラーメンの解禁を決める桜🍒🌸 ／
2026.3.4
埼玉県川越市
【伊佐沼の河津桜パトロール🍒🌸】
雨上がりの夜の伊佐沼を巡回🚙
えーっと、暗くてよく見えなーい🤣
さて、どうなるか。
続報は明日の朝。
＼ ラーメンの解禁を決める桜 🍒🌸／
2026.3.5
埼玉県川越市
秋田ラーメンはま👹さんプレゼンツ
「伊佐沼の桜が咲いたら🍜桜肉の中華そば🍜」
おっ……
咲いてます！
キターーーッ＼(^o^)／
【🌸伊佐沼の河津桜 開花宣言🌸】
今朝、伊佐沼湖畔にて
プレミアムな早咲きの一本
ふさふさピンクの河津桜🌸の開花を確認！
伊佐沼にも春が来ました。
この確認任務も、気づけば 7年目。
ここから先は
秋田ラーメンはま👹さんへバトンを渡します。
以上、
伊佐沼湖畔の現地よりお伝えしました
ダー岩井さんから、伊佐沼の桜の開花宣言がされましたので🌸桜肉の中華そば🌸を8日（日曜日）9時から提供させていただきます🍜お楽しみに😎 https://t.co/eEYD8qU6Dg
— 👹秋田ラーメンはま👹【staff募集中‼️】 (@akitaramen_hama) March 5, 2026
＼ 一杯のラーメンの物語 ／
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
限定B
🐴桜肉の中華そば（怪獣盛り）
🍚小ライス特盛＋🥚生卵付き
主役は桜肉（馬肉）。
牛や豚と違って脂が軽く、赤身の旨味が強い。
噛めば噛むほど、旨味がじわっと滲み出る。
はまさんの透き通る中華スープに
馬肉の旨味が溶け込み、
一段深みのある味わいに。
美味い！
そして春の相棒はタケノコ。
桜＋タケノコ。
完全に春仕様の一杯🌸
さらに
小ライス特盛＋生卵。
これは完全に
“第二ラウンド装置”
桜肉を卵に絡めて
ご飯にのせると…
ラーメンが
馬肉すき焼き丼に変わる二段攻撃！🤣
ちなみに馬肉を「桜肉」と呼ぶのは
色が桜色だからと言われていますね。
桜が咲く季節に
桜肉のラーメン。
これはもう春の物語。
しかもこの一杯には
はまさんの思い出の味も詰まっているそうです。
桜は毎年咲く。
でも、その年の一杯はその年だけ。
今日は大将のご厚意で
一足先にいただきました🙏
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした！
桜が咲くと、この一杯が始まる🌸
【ラーメンの解禁を決める桜｜最終章】
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
伊佐沼の桜が咲いたら
桜肉の中華そば（怪獣盛り）
今年もありがとうございました！
河津桜が咲いて、
ラーメンが始まり、
そして一杯いただきました。
「ラーメンの解禁を決める桜」
これにて完結です🌸🍜
【ラーメンの解禁を決める桜｜最終章】
— ダー岩井のツーリング写真館 (@Tadaiwai) March 7, 2026
2026.3.7
埼玉県川越市
【秋田ラーメンはま👹】
伊佐沼の桜が咲いたら
桜肉の中華そば（怪獣盛り）
今年もありがとうございました！
河津桜が咲いて、
ラーメンが始まり、
そして一杯いただきました。
「ラーメンの解禁を決める桜」… https://t.co/YSJW2y3CoD pic.twitter.com/ckX5gicLpe
タケノコドーン🤣
フライングしちゃいました🤣
旨みちゃん🙏
年に一度の待ちに待った春限定の桜肉でした😍
噛めば噛むほど旨味が滲み出てくる感じで、スープも絶品で小ライスと生卵も標準装備のセットでした！
かぶりつきでした🤣
柔らかくてウマーでした😋
標準装備の生卵に馬肉をつけてご飯に乗せると、馬肉のすき焼き丼！🤭
ごちそうさまでした！
桜肉の中華そば、今年も最高でした🌸🍜
